środa, 16 marca 2016

Smakowita Ella - Ella Woodward

Dieta roślinna nie musi być nudna. To nie, jak niektórzy sądzą, kiełki i miałka zielenina, tyko feeria smaków, jaką oferują produkty tanie, zdrowe i dostępne w niemalże każdym domu. 

Ella Woodward jest modelką, która z dnia na dzień poświęciła się gotowaniu. Uzależniona od słodyczy (zupełnie jak ja;)) z uwagi na problemy zdrowotne, musiała przeorganizować cały swój jadłospis. Bazę jej przepisów stanowią teraz zboża, nasiona, warzywa i owoce, a wszystkie dania są szczodrze przyprawione.

Tym co wyróżnia Smakowitą Ellę od innych, wegańskich propozycji, jest natomiast szeroko zakrojony opis składników i charakterystyka każdej z grup pokarmowych. Książka podzielona została na sześć rozdziałów: produkty zbożowe, orzechy i nasiona, rośliny strączkowe, owoce, smoothie i soki oraz rozdział life-stylowy: życie według smakowitej Elli. Wszystko to sprawia, że w tematykę zdrowego odżywiania wchodzimy metodycznie, powoli poszerzając widzę. 

W Polsce, w diecie roślinnej, niezaprzeczalnie króluje Marta Dymek, ale za granicą berło należy do Elli. Jestem mile zaskoczona, że jej dania są tak wszechstronne i proste do przygotowania. Mojego entuzjazmu nie studzi nawet brak w niektórych miejscach fotografii, dlatego tym bardziej zachęcam do oglądania, a przede wszystkim testowania jej ulubionych potraw.


Ella Woodward "Smakowita Ella"
Ilość stron: 256
Wyd. Znak Literanova
Ocena: 5/6
Premiera: 16 marca 2016

12 komentarzy:

  1. O książce pierwsze słyszę, ale to raczej nie mój gatunek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tam, książka kucharska każdemu się przyda ;)

      Usuń
  2. Ola z książki zawsze z nami16 marca 2016 14:48

    Jadłonomia rządzi, ale Ella może też mnie przekona.

    OdpowiedzUsuń
  3. ostatnio jem coraz mniej mięsa więc z chęcią przewertuje strony tej książki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. u mnie świat bez mięsa nie istnieje, ale bez warzyw również.

      Usuń
  4. Oj, muszę w końcu zakupić jakąś książkę z roślinnymi daniami, zwłaszcza teraz na wiosnę, gdzie aż chce się jeść kolorowe warzywne dania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to prawda, zwłaszcza, że niejednokrotnie są łatwiejsze do przygotowania.

      Usuń
  5. Bardzo mi się podoba ta książka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ... no to teraz już nie mam wątpliwości ;-) muszę mieć ją na półce w swojej biblioteczce ;-) :-) ...

    mufloneks.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń