11:43

Wiosna wege - Renata Duczyńska- Surmacz

Wiosna to taka pora roku, że aż się prosi o świeże warzywa i owoce. Wyposzczeni przez zimę, znudzeni mrożonkami, marzymy o rzodkiewce i młodej kapuście.

Wiosna wege to zbiór najróżniejszych przepisów, których punktem wspólnym jest fakt, że nie obejmują one mięsa. Mamy więc muffinki z kalarepą i mozzarellą, tarty z brokułami, makarony z warzywami oraz najróżniejsze rodzaje zapiekanek. Całość rozpoczyna z kolei dział poświęcony świątecznym pastą i wypieką. 

Ogromnie podoba mi się graficzne opracowanie książki. To jest dokładnie ten minimalistyczny i oszczędny styl, który ujmuje mnie od razu. Przepisy są proste a zarazem przejrzyste, stąd nie potrzeba tu zdjęć, aby czytelnik wiedział o co chodzi. A dzięki wykorzystanym rysunkom Wiosna kojarzy mi się z dawnymi książkami kucharskimi oraz przepisami z których korzystały babcie. Autorka pamiętała też o różnych poradach, które przy każdym przepisie pojawiają się w ramce. 

Wielkanoc, śniadania, zupy, lunchboxy, dania główne, ciasta i desery. Każdy znajdzie tu coś dla siebie, a co najważniejsze każdy składnik bez trudu odnajdziesz w osiedlowym sklepie. I takie przepisy cenię sobie na najbardziej. 


"Wiosna wege. Zdrowa, smaczna i na czasie"
zbiór i opracowanie: Renata Duczyńska- Surmacz
Ilość stron: 320
Wyd. Buchamann
Premiera: 25 marca 2020 r. 

7 komentarzy:

  1. Nie kupuję takich książkę. W kuchni zwykle improwizuję sama, a jeśli korzystam z przepisów, to sprawdzonych - od znajomych... Dość rzadko jem mięso, ale nie wyobrażam sobie całkiem z niego zrezygnować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to tak samo jak ja. warzywa to mimo wszystko podstawa, jednak rezygnacja z mięsa jest nie możliwa.

      Usuń
  2. Widzę, że można w niej znaleźć sporo inspiracji bez konieczności kupowania udziwnionych (dla mnie) produktów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to jest kwestia na którą zawsze zwracam uwagę. mieszkam w małej miejscowości więc wyszukanych składników tu nie znajdę, a poza tym lubię jeść prosto i nie za wielkie pieniądze.

      Usuń
  3. Jestem wegetarianką, więc chętnie zaczerpnę inspiracji.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja też całkiem na poważnie myślę o wegetarianizmie. Pozdrawiam !

    OdpowiedzUsuń

Copyright © Varia czyta , Blogger