Wiosna wege - Renata Duczyńska- Surmacz

Wiosna to taka pora roku, że aż się prosi o świeże warzywa i owoce. Wyposzczeni przez zimę, znudzeni mrożonkami, marzymy o rzodkiewce i młodej kapuście.

Wiosna wege to zbiór najróżniejszych przepisów, których punktem wspólnym jest fakt, że nie obejmują one mięsa. Mamy więc muffinki z kalarepą i mozzarellą, tarty z brokułami, makarony z warzywami oraz najróżniejsze rodzaje zapiekanek. Całość rozpoczyna z kolei dział poświęcony świątecznym pastą i wypieką. 

Ogromnie podoba mi się graficzne opracowanie książki. To jest dokładnie ten minimalistyczny i oszczędny styl, który ujmuje mnie od razu. Przepisy są proste a zarazem przejrzyste, stąd nie potrzeba tu zdjęć, aby czytelnik wiedział o co chodzi. A dzięki wykorzystanym rysunkom Wiosna kojarzy mi się z dawnymi książkami kucharskimi oraz przepisami z których korzystały babcie. Autorka pamiętała też o różnych poradach, które przy każdym przepisie pojawiają się w ramce. 

Wielkanoc, śniadania, zupy, lunchboxy, dania główne, ciasta i desery. Każdy znajdzie tu coś dla siebie, a co najważniejsze każdy składnik bez trudu odnajdziesz w osiedlowym sklepie. I takie przepisy cenię sobie na najbardziej. 

"Wiosna wege. Zdrowa, smaczna i na czasie"

zbiór i opracowanie: Renata Duczyńska- Surmacz

Ilość stron: 320

Wyd. Buchamann

Premiera: 25 marca 2020 r.